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Tri à la source des biodéchets : votre plaquette disponible

À compter du 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi antigaspillage de 2020, le tri des biodéchets sera généralisé et concernera tous les professionnels et les particuliers.

Dans le cadre de la campagne d’information autour de cette obligation, le ministère de la Transition écologique a crée cette plaquette pour communiquer des bonnes pratiques en la matière, aux professionnels du secteur de la restauration collective.

Télécharger la plaquette : ici

 

Pourquoi et comment engager le tri à la source des biodéchets ? 

À ce jour, les biodéchets représentent encore un tiers des déchets non triés des Français. Pourtant, les trier présente de nombreux bénéfices.

• Réduire le bilan carbone du secteur des déchets à travers la réduction du stockage et de la combustion des déchets.
• Produire du biogaz qui peut être soit destiné à un usage local, soit réinjecté dans le réseau de gaz naturel.
• Fournir les agriculteurs ou gestionnaires d’espaces verts en engrais organiques et ainsi améliorer la qualité agronomique des sols.

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