Le Syndicat national de la restauration collective demande que la TVA soit maintenue à 5,5% pour la restauration collective

Après l’annonce par le Premier ministre de la création d’un taux intermédiaire de TVA, le comité exécutif du Syndicat national de la restauration collective (SNRC) s’est réuni mercredi 9 novembre 2011. Il souhaite rappeler que la restauration dans les cantines n’est pas assimilable à la restauration commerciale et n’a pas bénéficié de la baisse récente de TVA et n’est pas concernée par le « contrat d’avenir de la restauration ». Le Président du SNRC demande à Madame Valérie Pécresse, Ministre du Budget, de le recevoir rapidement. Il attend la confirmation que la restauration collective restera soumise au taux de 5,5% du fait de son rôle social, d’une part, de la modification des conditions de concurrence qu’une augmentation engendrerait, d’autre part.