l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ALIUM
SAGERE
EXALT
SOLANID
SERENEST
RESTAUVAL
GOURMETS & GOURMANDS
EUREST
PRESTALIM’S
COLIBRI SERVICES
Alimentation santé collectivité
C'midy
RESTALLIANCE
QUADRATURE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
SCOLAREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
BERGREST
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
API Restauration
MILLE ET UN REPAS
REST'O FRAIS ATTITUDE
MEDIREST
SUHARI
SEGI SERVICE
NEWREST ISIDORE
VITALREST
ARPEGE
SOGERES
LOU JAS
RESTORIA
ELIOR
SODEXO
Les P'tits plats de Clémence
ID RESTAURATION
LA NORMANDE
LES PEP ALSACE
GUILLAUD TRAITEUR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SERENA CATERING
REGAL
NUTRIPAUL
ANSAMBLE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION