l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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SAGERE
Sorest
SCOLAREST
MEDIREST
GOURMETS & GOURMANDS
ID RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SODEXO
BERGREST
NEWREST RESTAURATION
REGAL
ELIOR
LA NORMANDE
VITALREST
ANSAMBLE
Alimentation santé collectivité
RESTORIA
EXALT
Déli Saveurs
EUREST
PRESTALIM’S
SERENEST
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
COLIBRI SERVICES
RESTAUVAL
NEWREST ISIDORE
RESTALLIANCE
LES PEP ALSACE
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
LOU JAS
SUHARI
SEGI SERVICE
NUTRIPAUL
API Restauration
ARPEGE
SERENA CATERING
SOLANID
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM