l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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SUHARI
VITALREST
ID RESTAURATION
Sorest
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
SCOLAREST
MILLE ET UN REPAS
EXALT
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
DUPONT RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
Alimentation santé collectivité
Les P'tits plats de Clémence
BERGREST
COLIBRI SERVICES
SEGI SERVICE
SOGERES
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
COMPASS GROUP FRANCE
ARPEGE
ELIOR
SODEXO
Déli Saveurs
C'midy
RESTAUVAL
API Restauration
SOLANID
GUY BARBOTEU RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
ANSAMBLE
NEWREST RESTAURATION
RESTALLIANCE
ALIUM
SERENA CATERING
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
LES PEP ALSACE
REGAL
LOU JAS
NEWREST ISIDORE
PROVENCE RESTAURATION
SERENEST
NUTRIPAUL
LA NORMANDE