l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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ARPEGE
PRESTALIM’S
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REGAL
API Restauration
GV RESTAURATION SERVICES
PROVENCE RESTAURATION
BERGREST
SERENA CATERING
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
LES PEP ALSACE
C'midy
LOU JAS
ELIOR
SAGERE
NEWREST RESTAURATION
EUREST
COMPASS GROUP FRANCE
Alimentation santé collectivité
ID RESTAURATION
SERENEST
SCOLAREST
ANSAMBLE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
RESTALLIANCE
SOLANID
MEDIREST
COLIBRI SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
VITALREST
NEWREST ISIDORE
REST'O FRAIS ATTITUDE
GOURMETS & GOURMANDS
RESTORIA
GROUPE ELITE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
EXALT
SUHARI
DUPONT RESTAURATION
SOGERES
ALIUM
LA NORMANDE
RESTAUVAL
Déli Saveurs
SODEXO