l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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GUY BARBOTEU RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
LA NORMANDE
VITALREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SUHARI
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
C'midy
BERGREST
EUREST
RESTALLIANCE
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
Les P'tits plats de Clémence
SOGERES
EXALT
LES PEP ALSACE
ARPEGE
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
COLIBRI SERVICES
NUTRIPAUL
SODEXO
RESTAUVAL
SERENEST
NEWREST ISIDORE
NEWREST RESTAURATION
Déli Saveurs
Alimentation santé collectivité
REGAL
GOURMETS & GOURMANDS
API Restauration
ELIOR
SEGI SERVICE
LOU JAS
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
SCOLAREST
SAGERE
PROVENCE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
SERENA CATERING
ALIUM
PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Sorest
MEDIREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE