l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
ELIOR
EUREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
EXALT
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
RESTORIA
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LA NORMANDE
Sorest
ARPEGE
PROVENCE RESTAURATION
SODEXO
Les P'tits plats de Clémence
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
NEWREST RESTAURATION
BERGREST
RESTALLIANCE
MEDIREST
ID RESTAURATION
API Restauration
SUHARI
Alimentation santé collectivité
SOLANID
NUTRIPAUL
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
C'midy
SERENEST
SOGERES
LES PEP ALSACE
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GOURMETS & GOURMANDS
LOU JAS
SCOLAREST
VITALREST
RESTAUVAL
ANSAMBLE