l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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EXALT
MEDIREST
ANSAMBLE
SCOLAREST
COLIBRI SERVICES
NEWREST ISIDORE
DUPONT RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
Sorest
NEWREST RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ELIOR
SERENA CATERING
SUHARI
PRESTALIM’S
Alimentation santé collectivité
QUADRATURE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
RESTORIA
SOLANID
SAGERE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
LOU JAS
C'midy
PROVENCE RESTAURATION
SEGI SERVICE
REGAL
EUREST
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
LES PEP ALSACE
Déli Saveurs
NUTRIPAUL
ARPEGE
SODEXO
ID RESTAURATION
SERENEST
BERGREST
API Restauration
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTAUVAL
Les P'tits plats de Clémence
SOGERES