l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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MILLE ET UN REPAS
NEWREST ISIDORE
SERENEST
SUHARI
ELIOR
SEGI SERVICE
QUADRATURE RESTAURATION
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
MEDIREST
LES PEP ALSACE
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
ID RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SOLANID
Déli Saveurs
SCOLAREST
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
REGAL
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
NUTRIPAUL
RESTORIA
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
COMPASS GROUP FRANCE
PRESTALIM’S
NEWREST RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
Alimentation santé collectivité
GUILLAUD TRAITEUR
VITALREST
SOGERES
ANSAMBLE
EXALT
SODEXO
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
API Restauration
C'midy
SAGERE
LA NORMANDE
ARPEGE