l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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SEGI SERVICE
REST'O FRAIS ATTITUDE
C'midy
SOGERES
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
SOLANID
BERGREST
LA NORMANDE
NEWREST ISIDORE
PROVENCE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
RESTAUVAL
SERENEST
ELIOR
PRESTALIM’S
NUTRIPAUL
MILLE ET UN REPAS
SUHARI
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
VITALREST
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
GV RESTAURATION SERVICES
ID RESTAURATION
API Restauration
RESTORIA
Sorest
SAGERE
ARPEGE
EUREST
Les P'tits plats de Clémence
SODEXO
EXALT
Alimentation santé collectivité
ANSAMBLE
QUADRATURE RESTAURATION
LOU JAS
GROUPE ELITE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUILLAUD TRAITEUR
MEDIREST