l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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SOLANID
GUILLAUD TRAITEUR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
ANSAMBLE
SEGI SERVICE
PROVENCE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
EXALT
LOU JAS
BERGREST
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
LA NORMANDE
SODEXO
SERENA CATERING
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
C'midy
API Restauration
SAGERE
NEWREST RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
ELIOR
NUTRIPAUL
COMPASS GROUP FRANCE
COLIBRI SERVICES
SERENEST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
Sorest
ID RESTAURATION
SUHARI
QUADRATURE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTALLIANCE
RESTORIA
SOGERES
RESTAUVAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
Les P'tits plats de Clémence
LES PEP ALSACE
ARPEGE
DUPONT RESTAURATION
REGAL
SCOLAREST
EUREST