l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
ALIUM
RESTAUVAL
Sorest
EUREST
MILLE ET UN REPAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Alimentation santé collectivité
COLIBRI SERVICES
ARPEGE
SOLANID
LOU JAS
Déli Saveurs
PRESTALIM’S
NEWREST RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
SOGERES
VITALREST
PROVENCE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SEGI SERVICE
MEDIREST
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTORIA
API Restauration
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
ANSAMBLE
REST'O FRAIS ATTITUDE
ID RESTAURATION
SAGERE
DUPONT RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
SERENEST
ELIOR
SCOLAREST
Les P'tits plats de Clémence
LA NORMANDE
GROUPE ELITE RESTAURATION
NUTRIPAUL
BERGREST
RESTALLIANCE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SODEXO