l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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EXALT
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SAGERE
PROVENCE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTORIA
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LES PEP ALSACE
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MEDIREST
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EUREST
C'midy
SOGERES
SERENEST
ANSAMBLE
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
VITALREST
COLIBRI SERVICES
ELIOR
ARPEGE
NEWREST RESTAURATION
PRESTALIM’S
MILLE ET UN REPAS
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
API Restauration
REGAL
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
DUPONT RESTAURATION
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
SODEXO
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
LOU JAS
RESTALLIANCE
SCOLAREST