l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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GUILLAUD TRAITEUR
RESTALLIANCE
ELIOR
VITALREST
NEWREST ISIDORE
SODEXO
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
ALIUM
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
SCOLAREST
SERENA CATERING
LES PEP ALSACE
ID RESTAURATION
RESTORIA
Sorest
COLIBRI SERVICES
ANSAMBLE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
SAGERE
LOU JAS
PRESTALIM’S
REGAL
COMPASS GROUP FRANCE
Alimentation santé collectivité
EUREST
Déli Saveurs
ARPEGE
MEDIREST
API Restauration
LA NORMANDE
SOGERES
SUHARI
GOURMETS & GOURMANDS
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
EXALT
C'midy
GROUPE ELITE RESTAURATION
BERGREST
QUADRATURE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NUTRIPAUL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SEGI SERVICE