l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
API Restauration
EXALT
MILLE ET UN REPAS
COLIBRI SERVICES
RESTAUVAL
Déli Saveurs
ALIUM
LOU JAS
ANSAMBLE
NEWREST ISIDORE
GROUPE ELITE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
QUADRATURE RESTAURATION
ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
MEDIREST
EUREST
SODEXO
PROVENCE RESTAURATION
SEGI SERVICE
Alimentation santé collectivité
C'midy
Les P'tits plats de Clémence
LES PEP ALSACE
SOLANID
NUTRIPAUL
RESTORIA
BERGREST
REGAL
ELIOR
RESTALLIANCE
SUHARI
LA NORMANDE
Sorest
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOGERES
PRESTALIM’S
SCOLAREST
GUILLAUD TRAITEUR
REST'O FRAIS ATTITUDE
SERENEST
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
SAGERE