l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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GROUPE ELITE RESTAURATION
C'midy
Les P'tits plats de Clémence
Alimentation santé collectivité
PROVENCE RESTAURATION
BERGREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Sorest
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
ELIOR
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
NUTRIPAUL
GV RESTAURATION SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
LES PEP ALSACE
RESTORIA
MEDIREST
SAGERE
SOLANID
NEWREST ISIDORE
RESTAUVAL
ALIUM
API Restauration
EXALT
SODEXO
ARPEGE
ID RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
DUPONT RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
REGAL
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
SCOLAREST
PRESTALIM’S
MILLE ET UN REPAS
SERENEST
SEGI SERVICE
SOGERES
COMPASS GROUP FRANCE
LOU JAS
EUREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
REST'O FRAIS ATTITUDE
QUADRATURE RESTAURATION
LA NORMANDE
Déli Saveurs
SERENA CATERING