l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ARPEGE
SERENA CATERING
RESTALLIANCE
C'midy
SOGERES
ELIOR
LOU JAS
PROVENCE RESTAURATION
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
COMPASS GROUP FRANCE
RESTAUVAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOLANID
BERGREST
COLIBRI SERVICES
REGAL
ANSAMBLE
Les P'tits plats de Clémence
SAGERE
Déli Saveurs
NEWREST ISIDORE
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
PRESTALIM’S
NUTRIPAUL
QUADRATURE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
GOURMETS & GOURMANDS
Sorest
API Restauration
SCOLAREST
EUREST
SEGI SERVICE
VITALREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SERENEST
Alimentation santé collectivité
SODEXO
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
LES PEP ALSACE
SUHARI
GUILLAUD TRAITEUR
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LA NORMANDE
EXALT
ID RESTAURATION