l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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RESTORIA
NEWREST ISIDORE
Déli Saveurs
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REGAL
GUILLAUD TRAITEUR
MEDIREST
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SODEXO
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RESTAUVAL
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EXALT
VITALREST
COLIBRI SERVICES
C'midy
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Alimentation santé collectivité
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MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LA NORMANDE
SERENEST
LES PEP ALSACE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
SERENA CATERING
LOU JAS
DUPONT RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
API Restauration
SEGI SERVICE
SUHARI
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTALLIANCE
SOGERES
SOLANID
ARPEGE
NEWREST RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
PROVENCE RESTAURATION