l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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REGAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
PRESTALIM’S
COMPASS GROUP FRANCE
Déli Saveurs
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
SAGERE
ANSAMBLE
Alimentation santé collectivité
GROUPE ELITE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
C'midy
GUILLAUD TRAITEUR
COLIBRI SERVICES
EUREST
GV RESTAURATION SERVICES
NUTRIPAUL
MILLE ET UN REPAS
SCOLAREST
MEDIREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
ELIOR
NEWREST ISIDORE
RESTORIA
API Restauration
BERGREST
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
SOLANID
LA NORMANDE
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
SODEXO
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENEST
ARPEGE
QUADRATURE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SERENA CATERING
SUHARI
EXALT
RESTALLIANCE
ID RESTAURATION