l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
API Restauration
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTAUVAL
SOLANID
Les P'tits plats de Clémence
Sorest
EXALT
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
COLIBRI SERVICES
SAGERE
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
MILLE ET UN REPAS
ID RESTAURATION
RESTORIA
PRESTALIM’S
REGAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
LA NORMANDE
NUTRIPAUL
SEGI SERVICE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
SODEXO
EUREST
GUILLAUD TRAITEUR
ARPEGE
ELIOR
ALIUM
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
SERENEST
LES PEP ALSACE
VITALREST
MEDIREST
PROVENCE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SUHARI
C'midy
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ANSAMBLE
SOGERES
COMPASS GROUP FRANCE
RESTALLIANCE