l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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LA NORMANDE
Sorest
VITALREST
RESTAUVAL
REGAL
RESTORIA
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
COMPASS GROUP FRANCE
COLIBRI SERVICES
LOU JAS
NEWREST ISIDORE
SERENA CATERING
PRESTALIM’S
Déli Saveurs
DUPONT RESTAURATION
SODEXO
ANSAMBLE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOGERES
REST'O FRAIS ATTITUDE
MEDIREST
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
SAGERE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
PROVENCE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
ID RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EUREST
RESTALLIANCE
ALIUM
C'midy
SERENEST
ELIOR
SCOLAREST
QUADRATURE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SUHARI
BERGREST
Les P'tits plats de Clémence
SEGI SERVICE
API Restauration
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
Alimentation santé collectivité
ARPEGE
SOLANID