l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
DUPONT RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
SERENEST
BERGREST
NUTRIPAUL
PRESTALIM’S
VITALREST
GV RESTAURATION SERVICES
SAGERE
MEDIREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM
COLIBRI SERVICES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
API Restauration
SEGI SERVICE
ID RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
PROVENCE RESTAURATION
LA NORMANDE
LOU JAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SOLANID
C'midy
SUHARI
MILLE ET UN REPAS
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST RESTAURATION
ELIOR
LES PEP ALSACE
SOGERES
RESTORIA
SCOLAREST
NEWREST ISIDORE
REGAL
Alimentation santé collectivité
ARPEGE
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
COMPASS GROUP FRANCE
Déli Saveurs
ANSAMBLE
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
RESTALLIANCE
SODEXO