l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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GUILLAUD TRAITEUR
Les P'tits plats de Clémence
GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
BERGREST
QUADRATURE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SOLANID
ANSAMBLE
REGAL
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION
LA NORMANDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
VITALREST
SOGERES
COLIBRI SERVICES
SERENEST
REST'O FRAIS ATTITUDE
Alimentation santé collectivité
SEGI SERVICE
ID RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ELIOR
SUHARI
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S
NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
MILLE ET UN REPAS
EXALT
ALIUM
LOU JAS
MEDIREST
SERENA CATERING
ARPEGE
SAGERE
C'midy
RESTAUVAL
RESTORIA
NUTRIPAUL
API Restauration
SODEXO
RESTALLIANCE
NEWREST ISIDORE
LES PEP ALSACE
SCOLAREST