l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
SODEXO
API Restauration
NUTRIPAUL
BERGREST
SOGERES
LA NORMANDE
ANSAMBLE
SUHARI
ELIOR
ID RESTAURATION
ALIUM
RESTALLIANCE
LOU JAS
GOURMETS & GOURMANDS
Sorest
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
REGAL
PRESTALIM’S
ARPEGE
RESTAUVAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
Alimentation santé collectivité
COMPASS GROUP FRANCE
SAGERE
C'midy
COLIBRI SERVICES
SERENEST
QUADRATURE RESTAURATION
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST RESTAURATION
SEGI SERVICE
NEWREST ISIDORE
LES PEP ALSACE
SERENA CATERING
MILLE ET UN REPAS
Déli Saveurs
MEDIREST
SCOLAREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
EUREST
Les P'tits plats de Clémence
RESTORIA
SOLANID