l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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NUTRIPAUL
GROUPE ELITE RESTAURATION
ANSAMBLE
COLIBRI SERVICES
PRESTALIM’S
ID RESTAURATION
SCOLAREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SUHARI
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
ALIUM
VITALREST
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENA CATERING
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
REGAL
SODEXO
C'midy
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
ARPEGE
BERGREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
RESTORIA
QUADRATURE RESTAURATION
SEGI SERVICE
RESTALLIANCE
EXALT
EUREST
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
LOU JAS
RESTAUVAL
SOGERES
NEWREST ISIDORE
REST'O FRAIS ATTITUDE
Sorest
NEWREST RESTAURATION
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
LES PEP ALSACE
ELIOR
API Restauration