l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

En savoir +

SERENA CATERING
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
ID RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
SCOLAREST
REGAL
RESTALLIANCE
DUPONT RESTAURATION
API Restauration
VITALREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
EXALT
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE
COMPASS GROUP FRANCE
RESTAUVAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Sorest
NUTRIPAUL
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST ISIDORE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
BERGREST
PRESTALIM’S
SOLANID
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
ARPEGE
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM
SERENEST
MEDIREST
GUILLAUD TRAITEUR
EUREST
SUHARI
SOGERES
MILLE ET UN REPAS
SEGI SERVICE
SODEXO
QUADRATURE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
RESTORIA
ELIOR
COLIBRI SERVICES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
PROVENCE RESTAURATION
C'midy
SAGERE
ANSAMBLE