l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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SCOLAREST
GOURMETS & GOURMANDS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
VITALREST
RESTAUVAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENEST
MILLE ET UN REPAS
COLIBRI SERVICES
PRESTALIM’S
GROUPE ELITE RESTAURATION
ELIOR
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
SODEXO
Alimentation santé collectivité
QUADRATURE RESTAURATION
BERGREST
API Restauration
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE
MEDIREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
COMPASS GROUP FRANCE
SEGI SERVICE
REGAL
ALIUM
SAGERE
ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
RESTORIA
SUHARI
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
Sorest
EXALT
LA NORMANDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
NUTRIPAUL
ANSAMBLE
EUREST
LOU JAS
ID RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
PROVENCE RESTAURATION