l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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ALIUM
BERGREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
ANSAMBLE
EXALT
QUADRATURE RESTAURATION
SUHARI
SODEXO
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENEST
SOGERES
LES PEP ALSACE
LA NORMANDE
NUTRIPAUL
GROUPE ELITE RESTAURATION
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
C'midy
DUPONT RESTAURATION
VITALREST
ARPEGE
COMPASS GROUP FRANCE
MILLE ET UN REPAS
RESTALLIANCE
PROVENCE RESTAURATION
ELIOR
SERENA CATERING
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
SCOLAREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ID RESTAURATION
REGAL
PRESTALIM’S
RESTORIA
NEWREST ISIDORE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Sorest
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
SOLANID
API Restauration
GUILLAUD TRAITEUR
GV RESTAURATION SERVICES
RESTAUVAL
MEDIREST
EUREST
Les P'tits plats de Clémence
SEGI SERVICE
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS