l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

En savoir +

SODEXO
SEGI SERVICE
NEWREST RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
ELIOR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MEDIREST
NUTRIPAUL
GROUPE ELITE RESTAURATION
API Restauration
BERGREST
SUHARI
NEWREST ISIDORE
GOURMETS & GOURMANDS
PROVENCE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
GUILLAUD TRAITEUR
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
SERENEST
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
Sorest
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SOLANID
Alimentation santé collectivité
EXALT
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
SCOLAREST
LOU JAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ARPEGE
REGAL
ID RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
RESTAUVAL
ANSAMBLE
RESTORIA
ALIUM
SOGERES
PRESTALIM’S