l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

En savoir +

ELIOR
SERENA CATERING
C'midy
EUREST
SERENEST
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUILLAUD TRAITEUR
NUTRIPAUL
LOU JAS
ANSAMBLE
MILLE ET UN REPAS
COMPASS GROUP FRANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ARPEGE
ID RESTAURATION
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
RESTALLIANCE
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
SOGERES
Les P'tits plats de Clémence
GV RESTAURATION SERVICES
LA NORMANDE
RESTORIA
LES PEP ALSACE
SODEXO
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SUHARI
NEWREST RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
RESTAUVAL
API Restauration
NEWREST ISIDORE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Déli Saveurs
GOURMETS & GOURMANDS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
VITALREST
COLIBRI SERVICES
Sorest
MEDIREST
DUPONT RESTAURATION
SOLANID
REGAL
SCOLAREST
BERGREST
EXALT
SAGERE
QUADRATURE RESTAURATION
SEGI SERVICE