l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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SEGI SERVICE
PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOGERES
REST'O FRAIS ATTITUDE
ELIOR
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
RESTORIA
REGAL
ARPEGE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
BERGREST
NUTRIPAUL
QUADRATURE RESTAURATION
SAGERE
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST
SUHARI
EXALT
PROVENCE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Sorest
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
Déli Saveurs
Alimentation santé collectivité
GV RESTAURATION SERVICES
SERENA CATERING
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
DUPONT RESTAURATION
API Restauration
MEDIREST
NEWREST ISIDORE
RESTALLIANCE
SERENEST
GUILLAUD TRAITEUR
SODEXO
RESTAUVAL
EUREST
LOU JAS
LES PEP ALSACE
NEWREST RESTAURATION
LA NORMANDE
VITALREST
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ID RESTAURATION
COLIBRI SERVICES