l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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SOLANID
NUTRIPAUL
GUILLAUD TRAITEUR
QUADRATURE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
PRESTALIM’S
VITALREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs
NEWREST ISIDORE
Les P'tits plats de Clémence
EXALT
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REGAL
Sorest
EUREST
LOU JAS
RESTORIA
LES PEP ALSACE
MILLE ET UN REPAS
SUHARI
PROVENCE RESTAURATION
ID RESTAURATION
ANSAMBLE
NEWREST RESTAURATION
ALIUM
SOGERES
ELIOR
REST'O FRAIS ATTITUDE
DUPONT RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SERENEST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
API Restauration
BERGREST
SEGI SERVICE
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
ARPEGE
RESTAUVAL
RESTALLIANCE
SODEXO
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
SAGERE