l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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GV RESTAURATION SERVICES
SOGERES
EXALT
ID RESTAURATION
EUREST
RESTAUVAL
BERGREST
SERENA CATERING
Les P'tits plats de Clémence
REGAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
PRESTALIM’S
Déli Saveurs
SAGERE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTORIA
VITALREST
PROVENCE RESTAURATION
ARPEGE
ELIOR
DUPONT RESTAURATION
SCOLAREST
MILLE ET UN REPAS
SODEXO
COLIBRI SERVICES
SEGI SERVICE
Sorest
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MEDIREST
ALIUM
ANSAMBLE
NEWREST ISIDORE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GOURMETS & GOURMANDS
Alimentation santé collectivité
API Restauration
RESTALLIANCE
SUHARI
C'midy
GROUPE ELITE RESTAURATION
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
QUADRATURE RESTAURATION
LOU JAS
LA NORMANDE
SERENEST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
NUTRIPAUL
LES PEP ALSACE
GUILLAUD TRAITEUR