l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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SAGERE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTALLIANCE
ANSAMBLE
BERGREST
VITALREST
GUILLAUD TRAITEUR
API Restauration
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENEST
QUADRATURE RESTAURATION
RESTAUVAL
SOLANID
PRESTALIM’S
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
SERENA CATERING
NEWREST ISIDORE
MILLE ET UN REPAS
RESTORIA
EXALT
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
MEDIREST
ALIUM
REGAL
COMPASS GROUP FRANCE
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ID RESTAURATION
Sorest
SEGI SERVICE
C'midy
REST'O FRAIS ATTITUDE
COLIBRI SERVICES
LES PEP ALSACE
Les P'tits plats de Clémence
LOU JAS
ARPEGE
NUTRIPAUL
ELIOR
SODEXO
SUHARI
Déli Saveurs
SOGERES
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES