l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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ANSAMBLE
SODEXO
COLIBRI SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
NUTRIPAUL
MILLE ET UN REPAS
GROUPE ELITE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
SOGERES
LA NORMANDE
LOU JAS
SOLANID
EUREST
RESTALLIANCE
SAGERE
API Restauration
PRESTALIM’S
ALIUM
GUILLAUD TRAITEUR
Sorest
EXALT
SEGI SERVICE
Déli Saveurs
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ARPEGE
MEDIREST
SCOLAREST
GV RESTAURATION SERVICES
REST'O FRAIS ATTITUDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
C'midy
GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTORIA
RESTAUVAL
REGAL
GOURMETS & GOURMANDS
ELIOR
SUHARI
SERENEST
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION
ID RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
BERGREST
VITALREST