l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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NEWREST ISIDORE
COMPASS GROUP FRANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
ARPEGE
SODEXO
ANSAMBLE
EXALT
MILLE ET UN REPAS
SCOLAREST
SAGERE
GV RESTAURATION SERVICES
PRESTALIM’S
LA NORMANDE
RESTALLIANCE
RESTORIA
VITALREST
MEDIREST
NUTRIPAUL
SERENEST
SERENA CATERING
EUREST
ELIOR
GOURMETS & GOURMANDS
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ALIUM
SOLANID
GUY BARBOTEU RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
SUHARI
API Restauration
COLIBRI SERVICES
Alimentation santé collectivité
Les P'tits plats de Clémence
GROUPE ELITE RESTAURATION
RESTAUVAL
DUPONT RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
C'midy
Déli Saveurs
GUILLAUD TRAITEUR
ID RESTAURATION
LOU JAS
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
Sorest
SOGERES
LES PEP ALSACE
BERGREST
SEGI SERVICE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION