l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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ELIOR
MILLE ET UN REPAS
Alimentation santé collectivité
EXALT
SODEXO
ID RESTAURATION
API Restauration
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SAGERE
EUREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
LA NORMANDE
GROUPE ELITE RESTAURATION
PRESTALIM’S
SERENA CATERING
Déli Saveurs
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ARPEGE
SCOLAREST
COMPASS GROUP FRANCE
ANSAMBLE
BERGREST
DUPONT RESTAURATION
NUTRIPAUL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SOLANID
RESTAUVAL
Les P'tits plats de Clémence
SEGI SERVICE
MEDIREST
SERENEST
SOGERES
Sorest
C'midy
SUHARI
GUILLAUD TRAITEUR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTORIA
LOU JAS
ALIUM
GOURMETS & GOURMANDS
COLIBRI SERVICES
REGAL
LES PEP ALSACE
VITALREST
NEWREST ISIDORE
GV RESTAURATION SERVICES
PROVENCE RESTAURATION
RESTALLIANCE