l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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SERENEST
SAGERE
PRESTALIM’S
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
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VITALREST
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NUTRIPAUL
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EUREST
LA NORMANDE
ARPEGE
Alimentation santé collectivité
NEWREST ISIDORE
QUADRATURE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
API Restauration
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LOU JAS
SEGI SERVICE
SUHARI
GV RESTAURATION SERVICES
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
DUPONT RESTAURATION
REGAL
BERGREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
Sorest
COMPASS GROUP FRANCE
GOURMETS & GOURMANDS
Déli Saveurs
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
ELIOR
SERENA CATERING
ALIUM
SODEXO
RESTORIA