l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ID RESTAURATION
SAGERE
EXALT
PROVENCE RESTAURATION
EUREST
COLIBRI SERVICES
NUTRIPAUL
RESTORIA
BERGREST
SERENA CATERING
PRESTALIM’S
SEGI SERVICE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Sorest
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LES PEP ALSACE
MILLE ET UN REPAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
REST'O FRAIS ATTITUDE
ALIUM
ARPEGE
RESTAUVAL
SERENEST
SOLANID
API Restauration
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LOU JAS
GUILLAUD TRAITEUR
SUHARI
SODEXO
SCOLAREST
GOURMETS & GOURMANDS
ELIOR
COMPASS GROUP FRANCE
RESTALLIANCE
ANSAMBLE
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
C'midy
Déli Saveurs
REGAL
VITALREST
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES
MEDIREST