l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SOLANID
NEWREST RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
API Restauration
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LA NORMANDE
COMPASS GROUP FRANCE
MILLE ET UN REPAS
SCOLAREST
NUTRIPAUL
QUADRATURE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
ELIOR
REST'O FRAIS ATTITUDE
LOU JAS
Déli Saveurs
SUHARI
EXALT
SERENEST
GUILLAUD TRAITEUR
SAGERE
COLIBRI SERVICES
SERENA CATERING
SEGI SERVICE
REGAL
BERGREST
C'midy
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ALIUM
SOGERES
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SODEXO
RESTAUVAL
RESTORIA
GV RESTAURATION SERVICES
EUREST
VITALREST
GOURMETS & GOURMANDS
Alimentation santé collectivité
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
RESTALLIANCE
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE
MEDIREST
ANSAMBLE
ID RESTAURATION