l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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GV RESTAURATION SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
REST'O FRAIS ATTITUDE
LA NORMANDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SEGI SERVICE
SAGERE
ID RESTAURATION
PRESTALIM’S
NUTRIPAUL
NEWREST ISIDORE
SOLANID
C'midy
BERGREST
RESTALLIANCE
EUREST
PROVENCE RESTAURATION
ELIOR
SOGERES
EXALT
API Restauration
Alimentation santé collectivité
SERENA CATERING
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
SODEXO
MILLE ET UN REPAS
ANSAMBLE
RESTORIA
RESTAUVAL
ALIUM
Déli Saveurs
DUPONT RESTAURATION
LES PEP ALSACE
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
SUHARI
MEDIREST
SCOLAREST
QUADRATURE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
REGAL
NEWREST RESTAURATION
VITALREST
COLIBRI SERVICES
ARPEGE
SERENEST