l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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SUHARI
PRESTALIM’S
GV RESTAURATION SERVICES
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
C'midy
GOURMETS & GOURMANDS
SEGI SERVICE
Sorest
GUILLAUD TRAITEUR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ARPEGE
SERENEST
EXALT
NEWREST RESTAURATION
ALIUM
RESTALLIANCE
NUTRIPAUL
RESTAUVAL
DUPONT RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
VITALREST
API Restauration
ANSAMBLE
LA NORMANDE
EUREST
ID RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
SODEXO
LOU JAS
Déli Saveurs
SOGERES
Alimentation santé collectivité
RESTORIA
REGAL
SCOLAREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOLANID
SAGERE
NEWREST ISIDORE
COMPASS GROUP FRANCE
ELIOR
BERGREST