l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
Déli Saveurs
GROUPE ELITE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
PRESTALIM’S
SERENA CATERING
GV RESTAURATION SERVICES
LOU JAS
SOGERES
RESTALLIANCE
RESTAUVAL
NEWREST RESTAURATION
LA NORMANDE
SOLANID
LES PEP ALSACE
MEDIREST
GUILLAUD TRAITEUR
API Restauration
SAGERE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
EUREST
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
EXALT
ARPEGE
Alimentation santé collectivité
DUPONT RESTAURATION
SCOLAREST
COLIBRI SERVICES
SODEXO
Sorest
NEWREST ISIDORE
MILLE ET UN REPAS
COMPASS GROUP FRANCE
PROVENCE RESTAURATION
ELIOR
NUTRIPAUL
C'midy
BERGREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTORIA
SEGI SERVICE
ANSAMBLE
VITALREST
ID RESTAURATION
SERENEST
SUHARI