l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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LES PEP ALSACE
SOLANID
LA NORMANDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
EUREST
Sorest
NEWREST ISIDORE
NUTRIPAUL
QUADRATURE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SAGERE
GUILLAUD TRAITEUR
SCOLAREST
COMPASS GROUP FRANCE
GROUPE ELITE RESTAURATION
BERGREST
C'midy
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
NEWREST RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
REGAL
SUHARI
LOU JAS
MILLE ET UN REPAS
ELIOR
SODEXO
EXALT
RESTORIA
Déli Saveurs
COLIBRI SERVICES
ARPEGE
RESTALLIANCE
Les P'tits plats de Clémence
PRESTALIM’S
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SERENA CATERING
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
GOURMETS & GOURMANDS
VITALREST
ANSAMBLE
ID RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MEDIREST
SOGERES
ALIUM
API Restauration