l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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EUREST
ALIUM
SCOLAREST
LA NORMANDE
Déli Saveurs
GUILLAUD TRAITEUR
RESTORIA
EXALT
SERENEST
Alimentation santé collectivité
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ID RESTAURATION
LES PEP ALSACE
C'midy
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RESTALLIANCE
PROVENCE RESTAURATION
ARPEGE
REGAL
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
PRESTALIM’S
REST'O FRAIS ATTITUDE
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST ISIDORE
VITALREST
Sorest
COMPASS GROUP FRANCE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ELIOR
RESTAUVAL
SOGERES
COLIBRI SERVICES
API Restauration
SEGI SERVICE
NEWREST RESTAURATION
SERENA CATERING
BERGREST
GV RESTAURATION SERVICES
NUTRIPAUL
SOLANID
SODEXO
LOU JAS
MEDIREST
SAGERE
SUHARI
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
DUPONT RESTAURATION