l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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NEWREST ISIDORE
SERENEST
NEWREST RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
EUREST
QUADRATURE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ELIOR
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
ARPEGE
LOU JAS
SERENA CATERING
PRESTALIM’S
ID RESTAURATION
MEDIREST
COMPASS GROUP FRANCE
BERGREST
GUILLAUD TRAITEUR
DUPONT RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
NUTRIPAUL
COLIBRI SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
ANSAMBLE
REGAL
RESTALLIANCE
RESTAUVAL
SODEXO
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
Déli Saveurs
C'midy
GOURMETS & GOURMANDS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SAGERE
MILLE ET UN REPAS
SOLANID
SCOLAREST
ALIUM
LES PEP ALSACE
SUHARI
RESTORIA
EXALT
VITALREST
SOGERES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LA NORMANDE
API Restauration
REST'O FRAIS ATTITUDE
SEGI SERVICE