l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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RESTAUVAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
EXALT
ELIOR
SODEXO
BERGREST
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ARPEGE
DUPONT RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
GOURMETS & GOURMANDS
SOLANID
SUHARI
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
QUADRATURE RESTAURATION
NUTRIPAUL
SAGERE
SCOLAREST
API Restauration
ALIUM
LA NORMANDE
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
VITALREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
SERENEST
LOU JAS
COLIBRI SERVICES
MEDIREST
RESTORIA
SEGI SERVICE
LES PEP ALSACE
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
PRESTALIM’S