l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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ANSAMBLE
ARPEGE
SAGERE
SCOLAREST
SOLANID
BERGREST
EUREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
Sorest
EXALT
REST'O FRAIS ATTITUDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SODEXO
Déli Saveurs
RESTALLIANCE
SEGI SERVICE
MEDIREST
NUTRIPAUL
API Restauration
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST ISIDORE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
PROVENCE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
C'midy
NEWREST RESTAURATION
VITALREST
SUHARI
SERENA CATERING
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
Les P'tits plats de Clémence
ID RESTAURATION
PRESTALIM’S
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ALIUM
QUADRATURE RESTAURATION
RESTORIA
MILLE ET UN REPAS
LES PEP ALSACE
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
SOGERES
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
Alimentation santé collectivité
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR