l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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SODEXO
GROUPE ELITE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
ALIUM
GV RESTAURATION SERVICES
LOU JAS
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
SUHARI
SERENEST
C'midy
NEWREST ISIDORE
EUREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
LA NORMANDE
GOURMETS & GOURMANDS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ELIOR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
BERGREST
VITALREST
RESTAUVAL
SOLANID
ANSAMBLE
SCOLAREST
COMPASS GROUP FRANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SEGI SERVICE
LES PEP ALSACE
Sorest
NEWREST RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
RESTALLIANCE
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
NUTRIPAUL
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR
PRESTALIM’S
SAGERE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTORIA
API Restauration
SERENA CATERING
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
EXALT
MEDIREST
Les P'tits plats de Clémence