l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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REGAL
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
RESTAUVAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
ELIOR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
BERGREST
PRESTALIM’S
API Restauration
PROVENCE RESTAURATION
MEDIREST
Alimentation santé collectivité
NEWREST ISIDORE
Les P'tits plats de Clémence
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
LES PEP ALSACE
GOURMETS & GOURMANDS
GROUPE ELITE RESTAURATION
EUREST
DUPONT RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LA NORMANDE
RESTALLIANCE
SODEXO
ALIUM
EXALT
SOGERES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
RESTORIA
NUTRIPAUL
SERENA CATERING
ID RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
SAGERE
COLIBRI SERVICES
SUHARI
SEGI SERVICE
SERENEST
VITALREST
QUADRATURE RESTAURATION
LOU JAS
SCOLAREST
Sorest
ARPEGE