l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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C'midy
Alimentation santé collectivité
GUY BARBOTEU RESTAURATION
LOU JAS
QUADRATURE RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
API Restauration
NEWREST ISIDORE
SERENEST
RESTAUVAL
GOURMETS & GOURMANDS
LES PEP ALSACE
PROVENCE RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
ARPEGE
RESTALLIANCE
EUREST
PRESTALIM’S
Sorest
SOGERES
SUHARI
SAGERE
REGAL
NUTRIPAUL
ANSAMBLE
MEDIREST
COMPASS GROUP FRANCE
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
LA NORMANDE
ELIOR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SOLANID
SEGI SERVICE
Les P'tits plats de Clémence
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
SODEXO
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTORIA
SCOLAREST
SERENA CATERING
EXALT
ID RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
BERGREST
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
VITALREST