l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SCOLAREST
RESTORIA
NEWREST RESTAURATION
BERGREST
COLIBRI SERVICES
RESTALLIANCE
MILLE ET UN REPAS
API Restauration
ELIOR
SOGERES
GUILLAUD TRAITEUR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
EUREST
LA NORMANDE
VITALREST
ID RESTAURATION
SERENEST
REGAL
LOU JAS
NUTRIPAUL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
SAGERE
SERENA CATERING
GROUPE ELITE RESTAURATION
SEGI SERVICE
SUHARI
GV RESTAURATION SERVICES
MEDIREST
ANSAMBLE
C'midy
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
Sorest
GOURMETS & GOURMANDS
REST'O FRAIS ATTITUDE
DUPONT RESTAURATION
ALIUM
ARPEGE
PRESTALIM’S
EXALT
SODEXO
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
QUADRATURE RESTAURATION
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
Alimentation santé collectivité