l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

En savoir +

GUY BARBOTEU RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
REST'O FRAIS ATTITUDE
QUADRATURE RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
C'midy
SCOLAREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MEDIREST
SODEXO
LES PEP ALSACE
RESTORIA
EXALT
RESTALLIANCE
Alimentation santé collectivité
LOU JAS
NEWREST RESTAURATION
VITALREST
SOLANID
MILLE ET UN REPAS
LA NORMANDE
Déli Saveurs
SERENA CATERING
ELIOR
GOURMETS & GOURMANDS
BERGREST
SERENEST
NUTRIPAUL
ALIUM
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
ID RESTAURATION
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
ARPEGE
NEWREST ISIDORE
API Restauration
SAGERE
SOGERES
PRESTALIM’S
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
EUREST
SEGI SERVICE
RESTAUVAL
Sorest
GV RESTAURATION SERVICES
PROVENCE RESTAURATION