l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Nos adhérents

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GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTALLIANCE
Sorest
SOLANID
COLIBRI SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
ALIUM
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
REST'O FRAIS ATTITUDE
LOU JAS
MILLE ET UN REPAS
EUREST
SUHARI
ANSAMBLE
NUTRIPAUL
RESTAUVAL
API Restauration
SODEXO
DUPONT RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SOGERES
Alimentation santé collectivité
SAGERE
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
LES PEP ALSACE
COMPASS GROUP FRANCE
ID RESTAURATION
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
BERGREST
ELIOR
Les P'tits plats de Clémence
EXALT
REGAL
SERENA CATERING
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
ARPEGE
Déli Saveurs
LA NORMANDE
SEGI SERVICE
VITALREST