l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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SUHARI
LA NORMANDE
Sorest
MEDIREST
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
ARPEGE
LOU JAS
REST'O FRAIS ATTITUDE
BERGREST
GUY BARBOTEU RESTAURATION
PRESTALIM’S
Alimentation santé collectivité
NUTRIPAUL
Déli Saveurs
SCOLAREST
SERENA CATERING
QUADRATURE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
EUREST
NEWREST RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
SODEXO
SAGERE
SOLANID
GUILLAUD TRAITEUR
RESTALLIANCE
EXALT
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
ANSAMBLE
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
RESTORIA
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
COMPASS GROUP FRANCE
ELIOR
COLIBRI SERVICES
SERENEST
API Restauration
ALIUM
SEGI SERVICE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GOURMETS & GOURMANDS
RESTAUVAL