l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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Les P'tits plats de Clémence
SOLANID
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MEDIREST
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
ARPEGE
NEWREST RESTAURATION
SERENEST
SUHARI
LES PEP ALSACE
ANSAMBLE
BERGREST
SEGI SERVICE
Déli Saveurs
SCOLAREST
RESTORIA
GROUPE ELITE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
API Restauration
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
ID RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
RESTAUVAL
EXALT
GUILLAUD TRAITEUR
REGAL
ALIUM
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
NUTRIPAUL
ELIOR
COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
LA NORMANDE
EUREST
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
LOU JAS
COMPASS GROUP FRANCE
SAGERE
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
C'midy
REST'O FRAIS ATTITUDE
PRESTALIM’S
VITALREST
SODEXO
SOGERES