l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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COMPASS GROUP FRANCE
EUREST
LA NORMANDE
DUPONT RESTAURATION
SODEXO
REGAL
Alimentation santé collectivité
SEGI SERVICE
LOU JAS
ARPEGE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Sorest
PROVENCE RESTAURATION
EXALT
SUHARI
ID RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
ELIOR
GOURMETS & GOURMANDS
ALIUM
RESTAUVAL
PRESTALIM’S
RESTORIA
SOGERES
REST'O FRAIS ATTITUDE
VITALREST
GV RESTAURATION SERVICES
ANSAMBLE
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
RESTALLIANCE
COLIBRI SERVICES
SERENA CATERING
BERGREST
Déli Saveurs
SCOLAREST
SOLANID
C'midy
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENEST
SAGERE
NUTRIPAUL
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
LES PEP ALSACE
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
API Restauration
NEWREST ISIDORE