l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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ARPEGE
SERENA CATERING
RESTORIA
SOGERES
VITALREST
C'midy
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
BERGREST
API Restauration
NEWREST RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
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DUPONT RESTAURATION
SUHARI
SAGERE
SERENEST
NEWREST ISIDORE
RESTALLIANCE
SODEXO
PRESTALIM’S
NUTRIPAUL
GOURMETS & GOURMANDS
Les P'tits plats de Clémence
REGAL
EUREST
LOU JAS
COLIBRI SERVICES
ELIOR
ID RESTAURATION
MEDIREST
Déli Saveurs
SCOLAREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
LA NORMANDE
MILLE ET UN REPAS
QUADRATURE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
SOLANID
EXALT
SEGI SERVICE
RESTAUVAL
LES PEP ALSACE
Alimentation santé collectivité
GROUPE ELITE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
ALIUM
ANSAMBLE