l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SERENA CATERING
REST'O FRAIS ATTITUDE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SERENEST
VITALREST
MEDIREST
MILLE ET UN REPAS
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
ID RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
SEGI SERVICE
SUHARI
API Restauration
LOU JAS
DUPONT RESTAURATION
RESTAUVAL
PROVENCE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
GUILLAUD TRAITEUR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
EXALT
NEWREST RESTAURATION
ALIUM
PRESTALIM’S
LES PEP ALSACE
Les P'tits plats de Clémence
GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTALLIANCE
SCOLAREST
GV RESTAURATION SERVICES
SOLANID
ELIOR
SODEXO
BERGREST
SOGERES
EUREST
NUTRIPAUL
C'midy
LA NORMANDE
ARPEGE
ANSAMBLE
SAGERE
NEWREST ISIDORE
Sorest
RESTORIA
GROUPE ELITE RESTAURATION