l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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GUILLAUD TRAITEUR
GOURMETS & GOURMANDS
REST'O FRAIS ATTITUDE
SODEXO
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
LES PEP ALSACE
REGAL
SAGERE
SERENEST
MILLE ET UN REPAS
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ANSAMBLE
RESTORIA
DUPONT RESTAURATION
LA NORMANDE
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
LOU JAS
SCOLAREST
RESTAUVAL
EUREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
Déli Saveurs
NEWREST ISIDORE
NUTRIPAUL
GROUPE ELITE RESTAURATION
ID RESTAURATION
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
EXALT
SOGERES
BERGREST
API Restauration
RESTALLIANCE
PRESTALIM’S
Sorest
ELIOR
SERENA CATERING
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ARPEGE
VITALREST
COLIBRI SERVICES
SEGI SERVICE
SUHARI