l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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RESTAUVAL
SERENA CATERING
REGAL
Les P'tits plats de Clémence
SOGERES
GOURMETS & GOURMANDS
SODEXO
VITALREST
ELIOR
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NUTRIPAUL
RESTORIA
Alimentation santé collectivité
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GV RESTAURATION SERVICES
PROVENCE RESTAURATION
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LA NORMANDE
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EUREST
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SCOLAREST
Sorest
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COMPASS GROUP FRANCE
MEDIREST
REST'O FRAIS ATTITUDE
Déli Saveurs
DUPONT RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
ID RESTAURATION
ALIUM
COLIBRI SERVICES
API Restauration
ARPEGE
SERENEST
GUILLAUD TRAITEUR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTALLIANCE
SOLANID
QUADRATURE RESTAURATION
C'midy
BERGREST