l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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ANSAMBLE
SERENA CATERING
NEWREST ISIDORE
GUILLAUD TRAITEUR
SERENEST
DUPONT RESTAURATION
EXALT
PRESTALIM’S
Alimentation santé collectivité
ELIOR
REGAL
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SAGERE
RESTORIA
GV RESTAURATION SERVICES
LA NORMANDE
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
SUHARI
LES PEP ALSACE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
Déli Saveurs
SCOLAREST
EUREST
COMPASS GROUP FRANCE
RESTALLIANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
VITALREST
BERGREST
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
GROUPE ELITE RESTAURATION
SEGI SERVICE
ARPEGE
MILLE ET UN REPAS
RESTAUVAL
Sorest
LOU JAS
SOLANID
ALIUM
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
QUADRATURE RESTAURATION
SOGERES
GOURMETS & GOURMANDS
SODEXO
NUTRIPAUL
API Restauration
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
MEDIREST