l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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API Restauration
ARPEGE
RESTORIA
C'midy
EXALT
GUILLAUD TRAITEUR
RESTALLIANCE
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
NEWREST RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
GV RESTAURATION SERVICES
BERGREST
Sorest
PRESTALIM’S
SAGERE
LES PEP ALSACE
SUHARI
EUREST
NUTRIPAUL
REGAL
MEDIREST
DUPONT RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SCOLAREST
SEGI SERVICE
ALIUM
ELIOR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
RESTAUVAL
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST ISIDORE
SODEXO
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
SERENEST
LA NORMANDE
Alimentation santé collectivité
SOGERES
Les P'tits plats de Clémence
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
ID RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
SOLANID
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
ANSAMBLE