l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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Sorest
ALIUM
ARPEGE
NEWREST ISIDORE
EUREST
SCOLAREST
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
PRESTALIM’S
SEGI SERVICE
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
SAGERE
ELIOR
COMPASS GROUP FRANCE
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
SOGERES
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
MEDIREST
EXALT
SOLANID
SUHARI
RESTALLIANCE
SERENEST
REGAL
COLIBRI SERVICES
NEWREST RESTAURATION
C'midy
LA NORMANDE
SODEXO
ID RESTAURATION
BERGREST
Déli Saveurs
RESTORIA
GROUPE ELITE RESTAURATION
NUTRIPAUL
PROVENCE RESTAURATION
ANSAMBLE
LOU JAS
GUILLAUD TRAITEUR
LES PEP ALSACE
SERENA CATERING
RESTAUVAL
QUADRATURE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
DUPONT RESTAURATION