l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

En savoir +

UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

En savoir +

ANSAMBLE
ARPEGE
SCOLAREST
ELIOR
API Restauration
RESTAUVAL
BERGREST
MEDIREST
SERENA CATERING
DUPONT RESTAURATION
SERENEST
EUREST
MILLE ET UN REPAS
LOU JAS
QUADRATURE RESTAURATION
REGAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SEGI SERVICE
VITALREST
ALIUM
Alimentation santé collectivité
REST'O FRAIS ATTITUDE
EXALT
GOURMETS & GOURMANDS
Sorest
C'midy
RESTALLIANCE
ID RESTAURATION
SOGERES
COLIBRI SERVICES
LES PEP ALSACE
SODEXO
Déli Saveurs
GV RESTAURATION SERVICES
NEWREST RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
PROVENCE RESTAURATION
NUTRIPAUL
LA NORMANDE
RESTORIA
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SOLANID
GROUPE ELITE RESTAURATION
SAGERE
Les P'tits plats de Clémence
PRESTALIM’S
SUHARI