l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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EUREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SERENA CATERING
NEWREST RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
MILLE ET UN REPAS
COMPASS GROUP FRANCE
ALIUM
Sorest
LES PEP ALSACE
Alimentation santé collectivité
MEDIREST
ELIOR
COLIBRI SERVICES
GOURMETS & GOURMANDS
LOU JAS
NEWREST ISIDORE
API Restauration
Les P'tits plats de Clémence
QUADRATURE RESTAURATION
ID RESTAURATION
SUHARI
C'midy
RESTAUVAL
ARPEGE
SEGI SERVICE
SCOLAREST
EXALT
SAGERE
NUTRIPAUL
LA NORMANDE
SOGERES
SERENEST
SOLANID
BERGREST
PRESTALIM’S
DUPONT RESTAURATION
ANSAMBLE
Déli Saveurs
SODEXO
VITALREST
RESTALLIANCE
REST'O FRAIS ATTITUDE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
RESTORIA
PROVENCE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
REGAL
GUILLAUD TRAITEUR