l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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PROVENCE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
ID RESTAURATION
BERGREST
Déli Saveurs
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SERENEST
ANSAMBLE
GUILLAUD TRAITEUR
ALIUM
LES PEP ALSACE
SODEXO
SEGI SERVICE
SAGERE
NEWREST ISIDORE
LA NORMANDE
GV RESTAURATION SERVICES
Les P'tits plats de Clémence
LOU JAS
GROUPE ELITE RESTAURATION
ARPEGE
REGAL
SOLANID
COLIBRI SERVICES
DUPONT RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
API Restauration
SOGERES
RESTALLIANCE
VITALREST
ELIOR
SUHARI
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
EUREST
NUTRIPAUL
RESTORIA
SCOLAREST
NEWREST RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
MILLE ET UN REPAS
PRESTALIM’S
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
C'midy
EXALT
Sorest
Alimentation santé collectivité
COMPASS GROUP FRANCE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MEDIREST
RESTAUVAL