l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
PRESTALIM’S
SERENA CATERING
SCOLAREST
GV RESTAURATION SERVICES
SERENEST
SUHARI
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ANSAMBLE
MILLE ET UN REPAS
GOURMETS & GOURMANDS
ARPEGE
ELIOR
SOGERES
REGAL
COLIBRI SERVICES
RESTORIA
API Restauration
VITALREST
QUADRATURE RESTAURATION
Déli Saveurs
Sorest
ID RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
C'midy
SODEXO
LA NORMANDE
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
BERGREST
SEGI SERVICE
LOU JAS
SAGERE
NEWREST RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
EXALT
RESTAUVAL
EUREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
SOLANID
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
GUY BARBOTEU RESTAURATION
RESTALLIANCE
NUTRIPAUL
Alimentation santé collectivité
MEDIREST
LES PEP ALSACE