l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Nos adhérents

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DUPONT RESTAURATION
SEGI SERVICE
PRESTALIM’S
PROVENCE RESTAURATION
ID RESTAURATION
EXALT
RESTALLIANCE
API Restauration
C'midy
EUREST
RESTORIA
REST'O FRAIS ATTITUDE
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
MILLE ET UN REPAS
GUY BARBOTEU RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SERENA CATERING
SUHARI
COLIBRI SERVICES
LA NORMANDE
NEWREST ISIDORE
BERGREST
SCOLAREST
Alimentation santé collectivité
Déli Saveurs
VITALREST
LES PEP ALSACE
SODEXO
Sorest
NUTRIPAUL
SOLANID
SOGERES
LOU JAS
SERENEST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
ELIOR
SAGERE
ARPEGE
Les P'tits plats de Clémence
GOURMETS & GOURMANDS
REGAL
GV RESTAURATION SERVICES
ANSAMBLE
ALIUM
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION