l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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EXALT
GROUPE ELITE RESTAURATION
ANSAMBLE
Alimentation santé collectivité
RESTAUVAL
ELIOR
QUADRATURE RESTAURATION
NEWREST RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
SODEXO
GOURMETS & GOURMANDS
GV RESTAURATION SERVICES
SAGERE
Déli Saveurs
VITALREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
RESTALLIANCE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
REGAL
GUILLAUD TRAITEUR
LOU JAS
PROVENCE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
LES PEP ALSACE
SERENEST
LA NORMANDE
NEWREST ISIDORE
EUREST
NUTRIPAUL
MEDIREST
SOGERES
ID RESTAURATION
SEGI SERVICE
BERGREST
SERENA CATERING
ARPEGE
REST'O FRAIS ATTITUDE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Sorest
SOLANID
SCOLAREST
ALIUM
MILLE ET UN REPAS
COMPASS GROUP FRANCE
RESTORIA
C'midy
API Restauration
SUHARI
PRESTALIM’S