l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Nos adhérents

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QUADRATURE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
RESTORIA
REGAL
PRESTALIM’S
ID RESTAURATION
Sorest
GROUPE ELITE RESTAURATION
ANSAMBLE
RESTALLIANCE
NUTRIPAUL
Déli Saveurs
ELIOR
GV RESTAURATION SERVICES
LES PEP ALSACE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LOU JAS
LA NORMANDE
SUHARI
EXALT
BERGREST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
SERENEST
GUILLAUD TRAITEUR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
EUREST
PROVENCE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
C'midy
MILLE ET UN REPAS
VITALREST
SODEXO
ALIUM
SERENA CATERING
SOLANID
SAGERE
COLIBRI SERVICES
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
ARPEGE
SEGI SERVICE
RESTAUVAL
NEWREST RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
NEWREST ISIDORE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MEDIREST
API Restauration
COMPASS GROUP FRANCE