l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Nos adhérents

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REGAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ANSAMBLE
Sorest
SERENA CATERING
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
LES PEP ALSACE
EUREST
RESTORIA
GOURMETS & GOURMANDS
SCOLAREST
LOU JAS
VITALREST
SERENEST
LA NORMANDE
ALIUM
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
SAGERE
ARPEGE
NUTRIPAUL
GV RESTAURATION SERVICES
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
Les P'tits plats de Clémence
EXALT
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTALLIANCE
NEWREST RESTAURATION
SUHARI
SOLANID
PROVENCE RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
C'midy
ID RESTAURATION
PRESTALIM’S
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
BERGREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
Alimentation santé collectivité
NEWREST ISIDORE
Déli Saveurs
MEDIREST
SOGERES
DUPONT RESTAURATION
ELIOR
SODEXO
COMPASS GROUP FRANCE
API Restauration