l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Nos adhérents

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SOGERES
SEGI SERVICE
GOURMETS & GOURMANDS
RESTALLIANCE
Déli Saveurs
PROVENCE RESTAURATION
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
MEDIREST
SODEXO
ANSAMBLE
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SCOLAREST
NUTRIPAUL
SUHARI
QUADRATURE RESTAURATION
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
BERGREST
ALIUM
REGAL
GUY BARBOTEU RESTAURATION
SAGERE
SOLANID
SERENEST
REST'O FRAIS ATTITUDE
COLIBRI SERVICES
EXALT
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
LOU JAS
EUREST
Alimentation santé collectivité
ID RESTAURATION
Sorest
ARPEGE
RESTAUVAL
GUILLAUD TRAITEUR
NEWREST ISIDORE
NEWREST RESTAURATION
ELIOR
LES PEP ALSACE
GV RESTAURATION SERVICES
MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
COMPASS GROUP FRANCE
LA NORMANDE
RESTORIA
API Restauration
PRESTALIM’S