l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Comment les sociétés de restauration collective agissent-elles pour la substitution des emballages plastiques ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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NEWREST RESTAURATION
SOGERES
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
DUPONT RESTAURATION
BERGREST
PRESTALIM’S
ANSAMBLE
RESTAUVAL
SOLANID
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
MILLE ET UN REPAS
LA NORMANDE
ID RESTAURATION
SEGI SERVICE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
API Restauration
ELIOR
LOU JAS
Alimentation santé collectivité
QUADRATURE RESTAURATION
SUHARI
NUTRIPAUL
GOURMETS & GOURMANDS
MEDIREST
EXALT
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs
COMPASS GROUP FRANCE
SODEXO
EUREST
RESTALLIANCE
LES PEP ALSACE
ARPEGE
SERENEST
Sorest
REST'O FRAIS ATTITUDE
SCOLAREST
RESTORIA
GUILLAUD TRAITEUR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
NEWREST ISIDORE
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
SAGERE
COLIBRI SERVICES
GROUPE ELITE RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
ALIUM
REGAL
SERENA CATERING