l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Nos adhérents

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NUTRIPAUL
ANSAMBLE
GROUPE ELITE RESTAURATION
SERENA CATERING
SOLANID
GUILLAUD TRAITEUR
REST'O FRAIS ATTITUDE
MILLE ET UN REPAS
Les P'tits plats de Clémence
NEWREST ISIDORE
PROVENCE RESTAURATION
PRESTALIM’S
ID RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
Déli Saveurs
RESTALLIANCE
REGAL
COLIBRI SERVICES
EXALT
MEDIREST
BERGREST
ALIUM
RESTORIA
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTAUVAL
SEGI SERVICE
SODEXO
SERENEST
Alimentation santé collectivité
SCOLAREST
GOURMETS & GOURMANDS
ELIOR
SUHARI
LA NORMANDE
Sorest
QUADRATURE RESTAURATION
EUREST
LES PEP ALSACE
SAGERE
LOU JAS
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
API Restauration
C'midy
VITALREST
ARPEGE
GUY BARBOTEU RESTAURATION
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
SOGERES
NEWREST RESTAURATION
COMPASS GROUP FRANCE