l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une légumerie ?

Quelle est la différence entre la gestion directe et la gestion sous contrat ?

Nos adhérents

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SOGERES
REGAL
SOLANID
ELIOR
EUREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NUTRIPAUL
SUHARI
SEGI SERVICE
SCOLAREST
QUADRATURE RESTAURATION
GV RESTAURATION SERVICES
Déli Saveurs
ID RESTAURATION
ANSAMBLE
SODEXO
GOURMETS & GOURMANDS
SERENA CATERING
MEDIREST
GROUPE ELITE RESTAURATION
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTAUVAL
BERGREST
EXALT
SERENEST
PRESTALIM’S
RESTORIA
SAGERE
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
C'midy
NEWREST ISIDORE
COLIBRI SERVICES
LOU JAS
LA NORMANDE
MILLE ET UN REPAS
RESTALLIANCE
GUILLAUD TRAITEUR
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
LES PEP ALSACE
Alimentation santé collectivité
API Restauration
ARPEGE
NEWREST RESTAURATION
VITALREST
Les P'tits plats de Clémence
PROVENCE RESTAURATION
Sorest
ALIUM
COMPASS GROUP FRANCE
DUPONT RESTAURATION