l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Comment la restauration collective lutte-t-elle contre le gaspillage alimentaire ?

Les sociétés de restauration collective peuvent-elles faire des dons alimentaires ?

Dans quels secteurs la restauration collective intervient-elle ?

Nos adhérents

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MILLE ET UN REPAS
SERENA CATERING
SOGERES
ARPEGE
PROVENCE RESTAURATION
ID RESTAURATION
COLIBRI SERVICES
SODEXO
GOURMETS & GOURMANDS
NEWREST RESTAURATION
GUILLAUD TRAITEUR
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
SEGI SERVICE
Les P'tits plats de Clémence
BERGREST
RESTORIA
ALIUM
LOU JAS
EXALT
Alimentation santé collectivité
GUY BARBOTEU RESTAURATION
ANSAMBLE
PRESTALIM’S
QUADRATURE RESTAURATION
Déli Saveurs
NEWREST ISIDORE
VITALREST
Sorest
MEDIREST
GV RESTAURATION SERVICES
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
C'midy
DUPONT RESTAURATION
SCOLAREST
REGAL
GROUPE ELITE RESTAURATION
LA NORMANDE
SAGERE
API Restauration
ELIOR
COMPASS GROUP FRANCE
LES PEP ALSACE
SUHARI
SOLANID
REST'O FRAIS ATTITUDE
RESTALLIANCE
RESTAUVAL
EUREST
NUTRIPAUL
SERENEST
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION