l’index du secteur de la restauration collective

LE SYNDICAT :

Les entreprises du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) nourrissent chaque jour des millions de Français, du plus jeune au plus grand âge,  avec un niveau d’exigence remarquable sur le plan alimentaire, nutritionnel et sanitaire et ce, à un prix sensiblement inférieur à celui de la restauration commerciale. 

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UNE MISSION :
l’alimentation saine
et durable

Avec plus de 6,7 millions de repas servis chaque jour, nos entreprises s’engagent à garantir une alimentation saine, sûre et durable, accessible à tous les Français des plus jeunes aux plus âgés.

UN SAVOIR-FAIRE :
la nutrition et la sureté
alimentaire

Au-delà de la préparation et du service des repas, l’une des missions des entreprises de la restauration collective est de participer à l’éducation alimentaire et nutritionnelle du consommateur et ce dès le plus jeune âge pour une transition vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

DES MÉTIERS :
3 filières, 30 métiers

Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés.

Les restaurants collectifs proposent-ils des produits bio et locaux ?

Qu’est-ce qu’une cuisine centrale ?

Quel est le régime fiscal de la restauration collective ?

Nos adhérents

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BERGREST
C'midy
RESTORIA
SCOLAREST
COMPASS GROUP FRANCE
NUTRIPAUL
REST'O FRAIS ATTITUDE
EUREST
ARPEGE
Alimentation santé collectivité
LA NORMANDE
API Restauration
SAGERE
Sorest
Les P'tits plats de Clémence
SERENA CATERING
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
Déli Saveurs
MULTI RESTAURATION MÉDITERRANÉE
RESTAUVAL
RESTALLIANCE
VITALREST
ID RESTAURATION
MEDIREST
L’ALSACIENNE DE RESTAURATION
GROUPE ELITE RESTAURATION
GOURMETS & GOURMANDS
SERENEST
NEWREST RESTAURATION
QUADRATURE RESTAURATION
ANSAMBLE
SODEXO
ALIUM
COLIBRI SERVICES
GUILLAUD TRAITEUR
SOLANID
LES PEP ALSACE
REGAL
SEGI SERVICE
MILLE ET UN REPAS
DUPONT RESTAURATION
PROVENCE RESTAURATION
LOU JAS
GV RESTAURATION SERVICES
EXALT
PRESTALIM’S
GUY BARBOTEU RESTAURATION
NEWREST ISIDORE
SUHARI
SOGERES
ELIOR